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2021/7.19 無農薬野菜 栽培過程 収穫

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今日も朝どれからスタートで6時には収穫を終え袋つめ、箱入れ作業!!倉庫の中も暑いので窓という窓を全てあけてサーキュレーターで風を通しながら仕事してました!!

昼間も今日は仕事して、汗流すついでに海までサーフィンに!!暑い中海の中でのんびりしてると体も冷めて気持ちよくなりますよね😁

長時間長靴に、長袖、長ズボンを履いて仕事をしていると関節や、汗が溜まるところに汗疹がよくできるのですが、海に3日ほど通っていれば、サラッとして汗疹もすぐに治ってしまいます!!!

ほんま、母なる海に感謝!!!って感じですね!!

朝起きて玄関から出た一発目の風景を最近は撮影しているのですが、毎日違った空で、体感温度ももちろん違います!!

これを見ながら深呼吸は多分めちゃくちゃ体にええと思います!w

朝の薄暗い時間が僕の中では1日のスタートに欠かせないのですが、夏だと余計にそう感じちゃいます!!朝起きてクーラーのかかった部屋から出たらもう暑いなんてのはよくあるのですが、外に出ればもっと暑いなんて尚更ありますよね!!朝一の眠たい時の暑苦しいのは、仕事のやる気もなくなるし、テンションが下がってしまうのでやはり、この時間の静かで涼しい時間がめちゃくちゃ心地ええす!!!鶏より早く起きてるんじゃないかな。

昼間にチェックした、赤オクラもかなり軸がしっかりしてきて、風、雨に強くなってきてます!!

まだまだ細いのは細いのですが、脇目や、新芽がしっかり出てきて、元気な証拠が伺えます!!軸が赤いだけあって、赤いオクラがほんまにできそうな、リアルな感じになってきました😆

早く収穫して、実食したいいいいい😆

オクラは一つ収穫し出せば、ほぼ毎日、一本の苗から、1、2本は収穫できるので、忘れず収穫しないと、大きくなりすぎて、硬くなったりするので、気をつけています!!

オクラの刻んだおかずが我が家ではよく出てくるのですが、一度湯掻いて、刻んで鰹節、ほんだし、出汁醤油などを入れて、混ぜて冷蔵庫でキープ!!!

食欲がない暑い日でも、サラッと食べれて、間違いなく、夏バテ対策になります!!

オクラの粘りは、水で分解されて、湯掻いたりしたら、粘りが弱くなったりするみたいなので、ゆがかなくても充分食べれる若いのをメインで収穫していこうかと思ってます!!

皮が硬かったりするのは、水不足だったりするのだろうか。。

梅雨も落ち着き、次は乾燥した畑の状態が続いているので、一日一回、畑の畝の間に水を張って、土を濡らしてあげる作業は今行っています!!!!

今日もこんなところですが、終了通させていただきます!!また明日もよろしくお願いいたします!!

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