安心安全の無農薬栽培の有機野菜

アレルギーをお持ちのお子様でも安心して食べさせてあげることができます。

農作物を栽培する上で最も要となる土作りに特化しています。醤油発祥の地として有名な和歌山県有田郡湯浅町の醤油粕をベースに、自社オリジナルブランドのボカシ肥料を使用しています。そのため、土壌改善が促進し、野菜にとってストレスフリーな環境で、自然本来の恵みを受けた野菜が育ちます。

美味しい野菜作りに適した土地

和歌山県御坊市は和歌山県のほぼ真ん中に位置しまた、紀州最西端であることから日本有数の日照時間を誇っています！

更には、日高川の南側の河南地域では、黒潮の流れる紀伊水道に面しているため、常に気候が温暖な地域です。

日照時間が長く、温暖地ならではの恵、それは夏野菜や南国野菜たちを本場さながらの味に導きます。更に、よい湿度も持ち合わせているため、野菜へのストレスがとても少ないのです！

この地域の冬季は、野菜の天敵となる霜が発生しにくく、野菜の栄養にとっては欠かせない新鮮な風が吹いてきます。冬と言っても日中は平均気温10〜15度前後で比較的10度を下回る事が少ないのも野菜にとって好環境なため、フレッシュで美味しい野菜が育つのです。

手間ひまをかけて美味しくする

栄養の吸収をしやすいようにきめ細かな土になるまで土の手入れをこまめにしております。

湿気に強い野菜や弱い野菜があるので育てる野菜によって土の湿度をこまめにチェックしております。特にトマトなど果菜類は水気の管理を徹底しております。